Onko kahvi terveysjuoma kuten uudet tutkimukset väittävät? Vastaamassa lääkäri ja tietokirjailija Anna-Liisa Enkovaara.

1. Kahvin juonti suojaa diabetekselta.

Totta. Säännöllinen kahvin juonti saattaa vähentää riskiä sairastua tyypin 2 eli aikuistyypin diabetekseen. Kahvi parantaa aterianjälkeistä verensokeritasapainoa henkilöillä, joilla on taipumus diabetekseen.

Diabetesta sairastaville kahvista ei ole hyötyä, vaan se voi jopa häiritä sokeritasapainoa. Vaikutus ei ilmeisesti johdu kahvin sisältämästä kofeiinista vaan muista aineosista, sillä sitä ei ole todettu tavallisella mustalla teellä, joka myös sisältää kofeiinia.

2. Pari kuppia kahvia päivässä suojaa Parkinsonin taudilta.

Kenties totta. Parkinsonin tauti on etenevä neurologinen sairaus, jota ei voi ehkäistä. Kahvia juovilla on todettu vähemmän Parkinsonin tautia kuin kahvia juomattomilla. Kahvin juonti saattaakin jonkin verran vähentää sairastumisvaaraa, mutta asian selvittämiseksi vaaditaan lisätutkimuksia.

3. Kahvi on laihduttajan juoma.

Tarua. Teoriassa kahvin sisältämä kofeiini tehostaa hieman aineenvaihduntaa ja lisää energiankulutusta. Kahvijuomalla ei kuitenkaan ole laihduttavaa vaikutusta. Kahvi ei sellaisenaan sisällä paljoa energiaa, mutta siihen mahdollisesti lisättävät sokeri, kerma ja maito voivat tehdä juomasta jopa laihduttajan vihollisen.

4. Kahvinjuojilla on parempi potenssi .

Tarua . Normaali kahvin juonti ei vaikuta erektiokykyyn.

5. Liika kahvittelu heikentää hedelmällisyyttä.

Tarua . Normaali kahvin juonti ei vaikuta naisten eikä miesten hedelmällisyyteen. Odottavien äitien on hyvä rajoittaa kofeiinin saantia noin kolmeen kupilliseen päivässä, mikä vastaa noin 300 mg kofeiinia. Eläinkokeissa suurilla raskaudenaikaisilla kofeiiniannoksilla on todettu haitallisia sikiövaikutuksia.

6. Toisia iltakahvi piristää, toisia nukuttaa.

Totta . Yhdessä kupillisessa kahvia on noin 90 milligrammaa kofeiinia. Pari kupillista kahvia piristää, sillä kofeiini aktivoi keskushermostoa. Iltakahvin vaikutus on kuitenkin yksilöllistä: toisten nukahtamista se vaikeuttaa, toisiin sillä ei ole vaikutusta. Lisäksi henkilöt, jotka nauttivat kahvia säännöllisesti, eivät reagoi kofeiinin vaikutuksiin yhtä herkästi kuin epäsäännöllisesti nauttivat. Unihäiriöistä kärsivien kannattaa yleensä välttää illalla kahvia ja muita kofeiinipitoisia juomia.

7. Kahvi närästää.

Totta . Kahvi on hieman hapanta ja se saattaa pahentaa närästystä . Happamuus riippuu kahvin laadusta ja paahdosta. Vaaleapaahtoiset kahvit ovat hapokkaampia kuin tummapaahtoiset, ja robusta-lajikkeet hapokkaampia kuin arabica-lajikkeet. Runsas kahvinjuonti lisää myös suolahapon eritystä mahalaukussa ja tämä ärsyttää mahalaukun limakalvoja. Kahvi saattaakin pahentaa mahahaavatautia.

8. Sappivaivainen ei saa juoda kahvia.

Tarua . Sappivaivaisten ihmisten ruokien ja juomien sieto on yksilöllistä. Kahvi saattaa aiheuttaa vaivoja toisille, mutta ei kaikille. Kahvin sopivuus selviää kokeilemalla.

9. Kahvi vauhdittaa luiden haurastumista eli osteoporoosia.

Totta . Joissakin tutkimuksissa runsas kahvin juonti on ollut yhteydessä osteoporoosiin ja luun murtumiin. Tutkimuksissa on ollut lähinnä iäkkäitä naisia, jotka eivät ole käyttäneet maitoa eivätkä kalsiumtabletteja. Kahvi heikentää jonkin verran kalsiumin imeytymistä ja lisää kalsiumin eritystä virtsaan. Ongelmia ei kuitenkaan ole, jos kahvia juo kohtuullisesti, korkeintaan 4–5 kuppia päivässä, ja kalsiumin saanti on riittävää.

10. Kahvi syövyttää ja värjää hammaskiillettä.

Tarua ja totta. Kahvi on hieman hapanta, mutta se ei syövytä hampaiden kiillettä , sillä se ei sisällä kiilteen mineraaleja sitovia happoja. Säännöllinen runsas kahvinjuonti voi värjätä hampaita.

11. Kahvi – kofeiinitonkin – aiheuttaa rytmihäiriöitä.

Tarua . Kohtuullinen kahvin juonti ei uusien tutkimusten mukaan näytä lisäävän sydämen rytmihäiriöitä terveillä eikä sydänpotilailla. Kohtuullinen suodatinkahvin juonti eli noin 4–5 kuppia päivässä ei lisää sepelvaltimotaudin vaaraa eikä nosta merkittävästi verenpainetta.

Sen sijaan tiedetään, että pannukahvi nostaa vähän haitallista veren LDL-kolesterolipitoisuutta ja että kofeiini lisää homokysteiinin määrää. Edellisellä on ja jälkimmäisellä saattaa olla yhteyksiä sydän- ja verisuonisairauksiin.

12. Kahvikoukussa on paha olla, eli kahvi aiheuttaa riippuvuutta.

Tarua ja totta. Kahvin sisältämä kofeiini ei aiheuta huumeiden kaltaista, voimakasta riippuvuutta. Runsas kahvin juonti voi kuitenkin aiheuttaa vähäistä riippuvuutta. Se ilmenee usein niin, että äkillisen lopettamisen yhteydessä osa ihmisistä saa joitakin päiviä kestäviä vieroitusoireita, kuten päänsärkyä ja mahdollisesti vapinaa. Kahvin juonnin voi kuitenkin halutessaan lopettaa.

13. Jos kahvi keksittäisiin nyt, se julistettaisiin terveysjuomaksi.

Tarua . Kahvi piristää ja saattaa pienentää riskiä sairastua diabetekseen. Useat muutkin elintarvikkeet, mutta myös esimerkiksi liikunta ja hyvä parisuhde, voivat vähentää sairastuvuutta eri tauteihin. Ne eivät kuitenkaan ole terveyshyödykkeitä tai terveyselämää vaan toivottavasti normaalia elämää.

Vuokko Sipponen/Hyvä Terveys